UNA DE CALAMARES, MARCHANNNDO

29 Nov

Hola amigos,hoy nos vamos a deleitar el paladar con unos calamares en su tinta!!!
(con una rica guarnición de arroz blanco).

INGREDIENTES:

1kg de calamares
300g de cebolla
150g de pimientos verdes
200g de tomate triturado natural
150g de vino blanco
20g de ajos
50g de aceite
Pimienta blanca
Sal
4 bolsitas de tinta congelada.

Limpiamos bien los calamares y los troceamos en anillas,se lavan y se secan con papel de cocina.

Ponemos el aceite en el vaso calentarlo. 5 minutos— varoma—-velocidad 1
Añadimos los ajos y la cebolla los picamos 4 segundos— velocidad 4
Se sofríen 5 minutos—- varoma—–velocidad— 1

Agregamos los pimientos y el tomate y se pica 4 segundos—- velocidad—-4
Se salpimenta y se sofríen durante. 5 minutos—-varoma—-velocidad—1
Añadimos las tintas y el vino blancos lo trituramos 30 segundos velocidad 9
Colocamos la mariposa en las cuchillas y volcamos los calamares,programamos
20 minutos——-varoma—–velocidad 1.

BUEN PROVECHO!!!!

20121129-153851.jpg

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2 comentarios to “UNA DE CALAMARES, MARCHANNNDO”

  1. Jose Miguel noviembre 29, 2012 a 3:37 pm #

    Bueno bueno

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