TORTILLITAS DE SAN JOSE

20 Dic

Que recuerdos me trae esta receta!!! Mama la hacia cuando teníamos alguna celebración en casa.
Ahora seguimos celebrando pero ya no es lo mismo. Bueno que no me quiero poner tristona,
Vamos a por la recetilla!!!!

INGREDIENTES:

150 gr de colas de gambas
1 huevo
Leche
Harina
Ajo
Perejil
Aceite
Sal

Es muy facilita la receta, se hace una gacheta con el huevo batido, le agregamos un poco de leche
Y vamos poniendo la harina poco a poco y batiendo,cuando veamos que esta menos liquida ,le agregamos el ajito picado y el perejil,también picado y sal,le ponemos las gambas y lo dejamos un ratillo que coja el gustillo, mientras ponemos en una sartén aceite de oliva y lo calentamos.
Y ahora con una cuchara sopera vamos haciendo las TORTILLITAS en el aceite,las doramos por ambas caras y listo.las sacamos a un papel absorbente y las dejamos que empapen bien el aceite sobrante.

Otra recetilla para esta fiestas!!!!

BUEN PROVECHO!!!

20121220-154755.jpg

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2 comentarios to “TORTILLITAS DE SAN JOSE”

  1. Cristina Sánchez diciembre 20, 2012 a 3:12 pm #

    Pues si que tienen buena pinta …si.mmmmm!!!

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