EMPANADA DE JAMON Y QUESO

8 Ene

Otra receta rica y baratita, a los niños les encanta y al los mayores también.
Esta la vamos a preparar para mi sobrino alberto, que esta haciendo nos una visitilla . Y viene con ganitas de familia y recetillas caseras. TE QUIERO TITO!!!!! Va por ti.

INGREDIENTES:

2 planchas de hojaldre fresco
1 paquete de jamon de York
1 paquete de queso en lonchas
1 huevo

Sacamos un rato antes los paquetes del hojaldre para manejarlo mejor. Ponemos las planchas en la encimera y lo extendemos con el rodillo( un poco) lo ponemos encima del mismo papel que viene enrollada la masa, cubrimos con una capa de jamon de York y otra capa de queso, y acabamos con otra capa de jamon York, le ponemos la otra plancha de hojaldre extendida por encima y vamos cerrando con los dedos. Batimos un huevo y con un pincel lo pintamos para que nos quede un color doradito. Ponemos el horno a 180 grados durante 20 minutos.

BUEN PROVECHO!!!!!

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