POLLO CON ALCACHOFAS

6 Feb

Hola amig@s, hoy vamos a preparar unos 1/4 de pollo con alcachofas, es un plato muy rico y sin muchas calorias!!!! Luchando siempre con los KILOS!!!! Yo he comprado un pollo entero y lo troceo en casa y así nos sale mas baratito y aprovechamos para hacer un par de guisos con el.con la otra mitad lo prepararemos al ajillo, QUE RICO!!! Vamos con la receta.

INGREDIENTES:

1/4 de pollo por persona
5 alcachofas naturales
2 zanahorias
1 cebolla
1 vaso de vino blanco
Aceite
Pimienta
Sal

Rehogamos los cuarto de pollo en la olla rapida, vamos picando la cebolla y la agregamos a la olla.
Cuando este doradita le añadimos las zanahorias en rodajas y las alcachofas partidas a la mitad, previamente le quitamos el rabo, cortamos las puntas y quitando las hojas mas duras. salpimentamos y le añadimos el vino blanco y dejamos que se fundan los aromas.añadimos un vaso de agua y cerramos la olla.
Programamos 10 minutos a fuego medio. Cuando termine abrimos la olla y la salsa la pasamos por la batidora rociando la por encima al servirla.

BUEN PROVECHO!!!!!

20130206-083253.jpg

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s

A %d blogueros les gusta esto: