ARROZ CON VERDURAS

19 Mar

Ota receta rica y más ligerita. Como a mi hija Alejandra le gustan las verduritas, hoy le voy a preparar este arroz.

INGREDIENTES:

1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 cebolla
1 berenjena
1 calabacín
2 vasos de arroz
Aceite
1 vaso de vino blanco
Pimienta
Sal

Lavamos y cortamos las verduras en trocitos, las rehogamos en la cacerola con el aceite, cuando estén le añadimos el vino blanco y dejamos reducir. Salpimentamos cubrimos de agua y le añadimos el arroz, lo cocemos durante 20 minutos y listo para comer.

BUEN PROVECHO!!

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3 comentarios to “ARROZ CON VERDURAS”

  1. kaiyee85 marzo 19, 2013 a 12:54 pm #

    Qué buena pinta! Qué hambre me está entrando…

    • tereterecetas marzo 19, 2013 a 1:48 pm #

      Buenísimo!!! Perdona por no contestar antes, acabo de llegar de trabajar!!! Un beso

      • kaiyee85 marzo 19, 2013 a 6:13 pm #

        No te preocupes. Aparte de nuestrps blogs, tenemos que trabajar también… 😉 Un beso! Te voy leyendo en tu blog.

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