PAPAS CON CALAMARES

25 Sep

Hola amig@s, hoy vamos a preparar un guisito, rico y facilito: ¡unas ricas patatas con calamares!

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:

1/2 kg de anillas de calamar
1 kg de patatas
1 cebolla
2 ajos
1 pimiento verde
1 vaso de vino blanco
1 cucharadita de pimentón
Aceite
Pimienta
Sal

Primero, lavamos las anillas de calamar y reservamos. A continuación, picamos la cebolla, el pimiento verde y los ajos y lo rehogamos todo en la olla rápida con un poco de aceite. Le añadimos las anillas de calamar y las patatas chascándolas. Salpimentamos y le añadimos el vaso de vino blanco. Dejamos cocer unos 5 minutos, le añadimos la cucharadita de pimentón y rectificamos de sal. Por último, cubrimos de agua y cerramos la olla para ponerlo a fuego medio unos 10 minutos.

¡LISTA PARA COMER!

¡BUEN PROVECHO!

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