ENSALADA DE PASTA

19 Ago

Hola amig@s, lo sé, lo sé, os he tenido un poquito abandon@s……. Pero ya estoy aquí!! Vamos con la recetita.

Con este calor sólo nos apetece cositas frescas, qué mejor que una ensalada de pasta, rápida, rica y facilita.

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:

250 gr de pasta (macarrones, lazos)
Tomatitos cherry
1 cebolleta
1 pimiento verde
2 paquetes de palitos de cangrejo
2 latita de atún
1 latita de aceitunas
Aceite
Vinagre
Sal

Lavamos bien la cebolleta, el pimiento y los tomates, lo picamos bien. Los tomatitos los echaremos enteros.
Mientras, pondremos la pasta a cocer en abundante agua con sal.
Ya sabéis, cuando empiece a hervir, le ponemos la pasta y en unos 8 minutos estará lista.
Cuando estén cocidos los pasaremos por el chorro de agua fría.
Los ponemos en una fuente e iremos agregando los ingredientes, el pimiento, la cebolla, los tomatitos, las latas de atún, las aceitunas y los palitos de cangrejo picados también. Aliñamos con aceite, vinagre y sal.

LISTA PARA COMER!!

BUEN PROVECHO!

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