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TARTA DE QUESO MASCARPONE Y ARÁNDANOS

19 Feb

Hola amigos, aquí os dejo una receta buenisiiiima. Es súper fácil de hacer y un postre genial.

(Nocha, estrena tu horno y ¡disfrútala!)

INGREDIENTES:

BASE
150gr mantequilla
1 paquete de galletas Digestive

TARTA
1/2kg de queso mascarpone
300gr de queso Philadelphia
10 cucharadas de azúcar
1 cucharada de Maicena
4 huevos
800gr de nata
Bote de mermelada de arándanos

Primero, trituramos las galletas con la mantequilla. Una vez trituradas y mezcladas, lo extendemos con una paleta en el fondo de un molde desmontable, yo utilizo uno redondo.

A continuación, mezclamos todos los ingredientes y los trituramos con la batidora.

¿Veis qué sencillo es?

Por último, precalentamos el horno a 180 grados, metemos el molde y lo dejamos 1 hora aproximadamente.
Para saber si está lista, la pinchamos con un cuchillo, cuando salga limpio, la sacamos y dejamos entibiar.

Metemos en el frigorífico.

Y… Antes de servir, le ponemos la mermelada de arándanos por encima.

¡¡Espero que os guste!!

¡BUEN PROVECHO!

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BIENVENIDOS A MI COCINA

12 Nov

Bienvenid@ a mi blog,espero compartir con vosotros mis recetas, cada una de ellas tiene una historia detrás.

Por cierto, mi nombre es Teresa,y el nombre del blog es lo que siempre me dice mi hermana amiga cuando me ve.

TERESA PON LA MESA!!!!!

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